Thư viện thành phố Rạch Giá

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. HOÀNG THỊ HẠNH
     Văn hoá ẩm thực người Thái Đen Mường Lò / Hoàng Thị Hạnh .- H. : Văn hoá dân tộc , 2010 .- 175tr. : ảnh màu ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Phụ lục: tr. 161-167. - Thư mục: tr. 171
  Tóm tắt: Khái quát về người Thái đen ở Mường Lò cùng những tín ngưỡng dân gian, một số phong tập quán, đặc trưng sinh thái và xã hội ảnh hưởng đến văn hoá ẩm thực. Giới thiệu văn hoá ẩm thực trong sinh hoạt hàng ngày, trong các dịp lễ - tết - hội và cách làm những món ăn, món bánh truyền thống. Một số phong tục tập quán liên quan tới văn hoá ẩm thực và những kiêng kị trong sinh hoạt văn hoá ẩm thực của người Thái Đen
  1. Món ăn.  2. Chế biến.  3. Văn hoá dân gian.  4. {Mường Lò}  5. |Văn hoá ẩm thực|  6. |Người Thái Đen|
   392.309597157 V 115 H 2010

ĐKCB: VV.009752 (Sẵn sàng)